宿番号：384352
全室レイクビュー。洞爺の絶景と一体化する非日常のひとときを
ザ レイクビュー ＴＯＹＡ 乃の風リゾート のお知らせ・ブログ
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9月〜11月ブッフェ好評販売中！
更新 : 2021/9/5 16:37
■乃の風の秋ブッフェ。「旬の味覚」に舌鼓■
和・洋・中・製菓それぞれの料理長による
「季節感」「地域色」「ストーリー性」 あふれる
オリジナルメニューが勢揃いいたしました。
最新科学を取り入れた“分子ガストロノミー料理”で食事に「魅せる体験」をプラス。
エスプーマで燻製した食材を泡状にしたスモーキーカクテルや、透明なトマトを使ったカプレーゼなどをご用意いたしました。
新鮮なネタを板前がその場で握る、お寿司のライブキッチンもございます。
本格的かつ遊び心あふれるお食事をお楽しみください。
【おすすめメニュー例】
・和食が握る「乃の風お寿司」
・洒落た和食〜ひとくち串揚げ5点盛り〜
・遊び心＆ワクワク感満載「乃の風分子ガストロノミー」
・エゾシカ肉の”湖畔の菜園風”ボロネーゼ彩りパスタ
・パティシエ特製「モンブラン・パフェ」
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。写真はイメージです。
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