■乃の風の春ブッフェで「旬の味覚」に舌鼓■

いつもの乃の風リゾートをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この度は、2022年3月より春ブッフェのメニューの提供が開始いたしました！

和・洋・中・製菓それぞれの料理長による、
「季節感」「地域色」「ストーリー性」 あふれるオリジナルメニューが勢揃い。

菜の花、タラの芽、姫竹など、春に旬を迎える食材をふんだんに取り入れました。
海老や山菜を揚げたてで味わう「天ぷら4点盛り」に、
カラフル野菜で華やかな「“湖畔の菜園風”ジェノベーゼ」など、
春の味覚と洞爺湖の絶景を、五感で存分にご堪能ください。

【おすすめメニュー例】
・ソイ入りワンタン＆海老ミンチ・大豆ミートの「海鮮担々麺」
・菜の花・姫竹入り「“湖畔の菜園風”ジェノベーゼ」
・海老＆山菜の天ぷら・かき揚げ４点盛り
・鯛の桜餅〜薄葛仕立て〜
・おすすめワインとマリアージュが愉しめるおつまみ
「キムチ味のモッツァレラチーズ」「枝豆・豚ベーコン・サバのスモーク盛り合わせ」「煮梅チーズ〜ガーリックトースト添え」

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。写真はイメージです。
※現在コロナウィルスの影響により別会場でセットメニューとさせて頂く場合もございます
※春ブッフェメニューの提供は3月〜5月まで。

是非この機会にご来館をお待ちしております。