■実り豊かな北海道の秋。道産食材と目にも楽しい彩り野菜を■

秋は、北海道ならではの地場産食材がブッフェに登場！
道産食材を知り尽くした、乃の風の熟練シェフが贅沢にアレンジします。
紅葉に染まりゆく湖畔と美しい湖の情景を眺めながら、秋の味覚をご堪能下さい。

≪フェア限定おすすめメニュー≫

■極上の赤身。蝦夷鹿肉のロースト〜黒胡椒の利いたソースで
　…脂質が少なく、極上の赤身肉の旨みを味わえるローストベニソン。
　　産地を厳選してクセのない上質な鹿肉をご提供します。

■乃の風海の生ハム〜函館産鮪を軽くスモークして
　…函館産の新鮮なマグロを、濃厚なスモークの香りを纏った生ハム仕立てに。

■洞爺野菜の秋色バゲット〜新鮮野菜をシェフのその日の気分でアレンジ
　…地元で収穫される秋野菜を彩り豊かなバゲットに仕上げます。

■乃の風名物オニオンスープカレー〜道産ブランド牛と洞爺野菜
　…名物のスープカレーに、この期間限定でブランド牛の煮込みをプラスしリッチな味わいに。

■パティシエ高橋　二種の栗を使用したモンブラン（実演）
　…洋栗と和栗の二種の栗を使ったこだわりのモンブランを実演でご提供します。

その他、道産ブランド牛のステーキやパティシエ特製スイーツなど、
人気メニューも数多く取り揃えております。

※仕入れにより、内容が変更になる場合がございます。


■夕食■
レイクビューブッフェレストラン「波の音」にて洞爺地美恵ブッフェ
　＜21：00終了（ラストオーダー20：30）＞

■朝食■　
「波の音」にてブッフェ
　＜7：00〜10：00＞


〜絶景とともに過ごせる温泉リゾート〜
どのお部屋からも洞爺の大自然を感じることができ、
洞爺湖、中島、羊蹄山が目の前に広がります。
温泉と湖面が一体となって見える屋上の「天空露天風呂」も自慢のひとつ。

★全室レイクビュー！花火大会をお部屋から楽しめます★
洞爺湖ロングラン花火大会は2015年4月28日（火）〜10月31日（土）
毎夜８：４５分〜２０分間程度（荒天時の場合中止）

※こちらは、【スタンダード】レイクビューブッフェレストラン「波の音」〜地元食材のブッフェ♪のお食事と同内容です。

※食事会場、パブリックスペースは禁煙です（喫煙ブースは館内に3カ所設置）
※チェックイン15：00　チェックアウト11：00