宿番号:384358
熱海温泉JR伊東線・伊豆多賀駅より徒歩10分、 熱海市中心部より車で約12分
南熱海 潮騒の宿 ふじまのお知らせ・ブログ
春が来た!
更新 : 2014/4/13 11:45
近所の農家さんから、【たけのこ】をいただきました。真ん中にあるマッチをみていただければ大きさがわかりますか?というより竹の…子?っていうぐらいの大きさです。たけのこは大きすぎると、固くなるので価値が付かないとよく言います。ただ、このたけのこは掘り返したばかりなので、大変柔らかく食べられるんですよ。当宿でも毎年筍ごはん、木の芽和え、若竹煮、土佐煮と大活躍です。タイミングが合えば、お客様にもお出しできると思います。まかないで食べ過ぎないように気を付けます(^u^)
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