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ホテルアマネク金沢のお知らせ・ブログ
氷室開き
更新 : 2025/6/24 9:25
江戸時代には氷は非常に貴重であったため、冬になると「氷室」と呼ばれる貯蔵庫に雪を詰め、保管していました。
そして、旧暦6月1日に保管していた雪氷を切り出して、徳川家に氷を献上していました。
これを再現した催しを「氷室開き」として、毎年6月30日に湯涌温泉で行われます。
「氷室まんじゅう」の販売等もあるので、足を運んでみてはいかがでしょうか。
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