宿番号：384572
【わざわざ訪れたくなる♪癒しの奥出雲】大自然を眺める温泉宿♪
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秋の食材満載まいもん会席コース
カテゴリ：新メニュー・新製品 2011年10月29日（土）〜11月30日（水）
更新 : 2011/10/29 13:49
秋のまいもん会席コースのお品書きです
お品書き
先附 利休酢浸し 煎り胡麻 枸杞の実
前菜 細切り烏賊鰹酒盗み和え 子持鮎有馬煮
六方水田葱姑素揚 細魚手網鮨 魳大根糀漬
造里 季節鮮魚5種盛り合せ 芽物一式
焼物 寒魳柚香粕漬 輪切り柚子挟み焼叩き山芋掛け
敷き菊花大根含め煮 酢取り茗荷 焼栗
箸休 玉地蒸し 馬鈴薯餡かけ 香味山椒
強肴 沢煮鍋仕立 合鴨つくね串 小丸飛竜頭 鱧板蒲鉾
海老塩茹 蟹剥き身 繊きり野菜
酢物 秋鯖酢締め 卯の花重ね 春子鯛笹漬 尾の実
食事 出雲國仁多米 香の物
止碗 粕汁仕立
ﾃﾞｻﾞｰﾄ メロン
お品数は少ないかもしれませんが、1品1品丁寧にお創りしています。関連する宿泊プラン
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