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宿番号:384572

 【わざわざ訪れたくなる♪癒しの奥出雲】大自然を眺める温泉宿♪

亀嵩温泉
松江市より国道9号線経由山陰道松江中央ICより三刀屋木次ICを下り、国道314号線 約60分

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宿泊施設からのお知らせ

  • 月替わり会席コースプラス1,000円増 の場合

    カテゴリ:新メニュー・新製品 2012年1月4日(水)〜3月31日(土)

    更新 : 2012/1/6 21:50

    こちらが1月4日〜新春の会席コース+1,000円増の内容です。

    御座部 千枚数の子 若布八方漬 初芹天盛り糸賀喜

    勅題 岸 金箔 紅白四方紅紙 南天 五葉松飾り
       岸止まり鶴蓋物入り 茶ぶり生子 ゴールデンキャビア
    祝儀肴 小川サーモン 三階松松風 鼈甲玉子西京漬 白梅長芋 金柑釜入鈴子真砂漬

    お造里 真梶木鮪 祝鯛松皮作り 文銭蛸 紅白剣 大葉 青海苔 山葵 花芽ゆり 金箔
        割レモン醤油 土佐醤油

    家喜物 小串西京焼 繭玉入鮪粉鰹煮 干支かわらぎ器盛り 叩き牛蒡香煎胡麻酢浸し
        点心 北海帆立貝酒醤油焼 黒豆松葉差し 菊蕪菁阿茶羅漬 穂筍含煮土佐被せ

    箸休  玉地蒸し 蟹銀餡掛け 忍露生姜

    地肴  亀嵩煮しめ五式盛り

    多喜合代り 亀甲孫芋含煮オランダ煮
          鯛荒身吉野揚げ 鈴慈姑含煮吉野揚げ 冬ごもり霙出し被せ 刻み青葱 寒擂り 青唐

    強肴  銀鍋盛り 牛肉薄きり 白菜 水菜 丁字麩 葛切り 榎木茸 大笠椎茸 紅梅人参

    寿の物 白魚酒蒸し 加減香酸酢和え

    食事  仁多米 香の物

    止碗  赤出汁

    水菓子 牛乳ゼリー寄せ 黒蜜

    内容は、仕入れの状況や旬の物に変更する事があります。



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