宿番号:384572
奥出雲 美肌温泉郷 亀嵩温泉 玉峰山荘のお知らせ・ブログ
開催期間
カテゴリ
1月より会席メニューが変わります。
カテゴリ:新メニュー・新製品 2013年12月16日(月)〜2月28日(金)
更新 : 2013/12/16 21:46
2014年1月・2月の会席メニュー
※仕入れ状況等により、内容が異なる場合があります。
※アレルギーやご要望がある場合には事前にお知らせ下さいませ。
●風会席(4,000円)
付染 子持ち若布
酒菜 あん肝塩蒸し
造里 三種盛り合わせ
焼物 島根和牛モモ肉タタキ
蒸し物 雲子蒸し
地肴 亀嵩お煮しめ盛り合せ
凌ぎ 奥出雲蕎麦
強肴 つみれ鍋どぶろく仕立
魚すり身 鶏すり身 蛸すり身
白菜 水菜 椎茸 白葱 シメジ 人参
食事 出雲國仁多米
香の物
留碗 赤出汁仕立
水菓子 仁多米アイスクリーム
●月会席(5,000円)
付染 あん肝塩蒸し
前菜 湯葉と菜の花の礒和え
造里 三種盛り合せ
お椀 たたらポークオニオンスープパイ包み
焼物り 焼目鯛蕪
地肴 亀嵩雄お煮しめ盛り合せ
凌ぎ 奥出雲蕎麦
強肴 しまね和牛すき焼き鍋
島根和牛 牛蒡 白葱 水菜 焼き豆腐 玉葱 糸蒟蒻 生玉子
食事 出雲國仁多米
香の物
留碗 赤出汁仕立
水菓子 仁多米アイスクリーム
●舞会席(7,000円)
先附 湯葉と菜の花の礒和え
お椀 鯛カマ潮汁仕立
造里 三種盛り合せ
焼物 仁多牛ステーキ バター醤油ソース
蒸し物 雲子蒸し
温物 蟹甲羅焼 米粉deクリームソース
強肴 河豚鍋
白菜 水菜 椎茸 白葱 シメジ 人参 豆腐 薬味 チリ酢
揚物 蟹身天婦羅
食事 出雲國仁多米
香の物
留碗 赤出汁仕立
水菓子 仁多米アイスクリーム フルーツ
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