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奥出雲の自然の恵み【えごま】メニュー登場!!
カテゴリ:新メニュー・新製品 2016年3月10日(木)〜
更新 : 2016/3/10 16:30
奥出雲は【えごま】の作付面積が日本一!なんです!!
えごまとは・・・
一年草のシソ科の植物で、ごまとは全く異なるものなんです。
昔から伝統食として食べられ、健康的な食生活に欠かせない油として
近年テレビ番組でも紹介され注目が高まっています。
『えごまの驚くべき効果』
・脳細胞の活性化による認知症の防止
・血液サラサラ
・メタボリックシンドロームの予防
・アレルギー反応の抑制
・骨粗しょう症の予防
などに効果があると期待されております。
【亀嵩膳(かめだけぜん)】2,057円(税込) レストランメニュー
・奥出雲菜の花とえごま味噌和え
・奥出雲産えごま散らし 昔ながらのおぼろ豆腐
・奥出雲トマトとえごまソースのカルパッチョ
・奥出雲季節野菜の天婦羅
・ローストビーフ ガーリックオニオンソース
・奥出雲そば
・奥出雲仁多米
・香の物
・味噌汁
・デザート
奥出雲の恵みをふんだんに使用した、自慢のメニューをどうぞ♪
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