５月２１日より、会席の内容変更になります。
奥出雲産の『えごま』『蕎麦』『新鮮野菜や山菜』♪
『しまね和牛』『仁多米』などなど、奥出雲＆島根の美味しいが満載の会席をご堪能ください♪♪

また、アレルギーやお好みへの対応もさせていただきますので、
併せてお知らせくださいませ。


●舞会席膳
前菜　季節の和え物　六点盛合せ　　　　
造り　季節の沖の幸五種盛合せ
お椀　鯛潮汁
焼物　喉黒（のどぐろ）塩焼
凌ぎ　鮪三種握り鮨
強肴　しまね和牛陶板焼　奥出雲えごまポン酢
油物　春野菜と海老の天婦羅
食事　出雲國仁多米
香物
留椀　赤出汁仕立
デザート　玉峰プディング　特製カラメルソース掛け
　　　　　季節のフルーツ　

●月会席膳
前菜　季節の和え物　六点盛合せ
造り　新鮮沖の幸三種盛合せ
お椀　鯛潮汁
焼物　鱸（すずき）バターソテー　奥出雲ベビーリーフ　奥出雲トマト
凌ぎ　奥出雲えごま蕎麦
強肴　奥出雲ポークの田舎鍋（味噌仕立）
油物　春野菜と海老の天婦羅　
食事　出雲國仁多米　
香物
留椀　赤出汁仕立
デザート　季節のフルーツ


●風会席膳
前菜　　　季節の和え物　六点盛合せ　　　
造り　　　新鮮沖の幸三種盛合せ
焼物　　　山女魚（やまめ）塩焼　（6/1〜鮎（あゆ）塩焼）
地肴　　　奥出雲えごま蕎麦
凌ぎ　　　奥出雲えごま入り浅利押し寿司　えごま入り糸瓜姫寿司
強肴　　　奥出雲ポークの田舎鍋（味噌風味）
油物　　　田舎豆腐の揚げ出し（しまね和牛）肉そぼろ餡掛け
食事　　　出雲國仁多米　
香物
留椀　　　赤出汁仕立
デザート　季節のフルーツ　

奥出雲の美味しい春の味覚満載です！この時期しか味わえない【 旬 】をご堪能下さい♪
【舞会席膳】には、やわらか〜いＡランク『しまね和牛のローストビーフ』、【月・風会席膳】には『しまね和牛すき鍋』がついてます！
菜の花、姫筍など春のおいしい食材がい〜っぱいです♪奥出雲の春をご堪能くださいませ。

【月会席膳】

【風会席膳】