９月より、会席の内容が変更になります。
奥出雲産の『仁多米』『えごま』『蕎麦』『採れたて新鮮野菜』♪
『しまね和牛』『奥出雲ポーク』『ノドグロ』などなど、奥出雲＆島根の美味しい♪満載の会席をご堪能ください♪♪

また、アレルギーやお好みへの対応もさせていただきますので、
併せてお知らせくださいませ。


●舞会席膳
先付　黒胡麻豆腐　雲丹西京漬　　　　　
前菜　蒸し鹿肉　奥出雲産ベビーリーフ　トマト
造り　季節の沖の幸五種盛合せ
お椀　野菜真丈　海老つらら
焼物　しまね和牛と玉葱のソテー　じゃが芋餡
凌ぎ　奥出雲えごま蕎麦
温物　奥出雲えごまポン酢で食べる　奥出雲温野菜
油物　喉黒（ノドグロ）香り揚げ
食事　出雲國仁多米
香物
留椀　赤出汁仕立
デザート　自家製プリン　特製カラメルソース掛け
　　　　　ケーキ　季節のフルーツ　

●月会席膳
先付　湯葉豆腐　雲丹西京漬
前菜　蒸し鹿肉　奥出雲産ベビーリーフ　トマト
造り　新鮮沖の幸三種盛合せ
お椀　野菜真丈　海老つらら
焼物　鰤照り焼き　
蒸物　南瓜鶏そぼろ万頭　べっ甲餡掛け
強肴　しまね和牛すき焼き鍋
油物　喉黒（ノドグロ）香り揚げ
食事　出雲國仁多米　
香物
留椀　赤出汁仕立
デザート　リンゴの嶺丘豆腐

●風会席膳
先付　黒胡麻豆腐　雲丹西京漬　　　
造り　新鮮沖の幸二種盛合せ
焼物　鰤照り焼き
地肴　亀嵩お煮しめ盛合せ
凌ぎ　奥出雲えごま蕎麦
蒸物　海鮮茶碗蒸し
強肴　奥出雲ポークの特製どぶろく鍋
油物　揚げ茄子　和牛肉そぼろ餡かけ　おろち唐辛子
食事　出雲國仁多米　
香物
留椀　赤出汁仕立
デザート　リンゴの嶺岡豆腐　

奥出雲の美味しい味覚満載です！この時期しか味わえない【 旬 】をご堪能下さい♪
【舞会席膳】には、やわらか〜いＡランク『しまね和牛＆ノドグロ』、【月会席膳】には『しまね和牛すき鍋』、【風会席膳】には『奥出雲ポーク鍋』がついてます！
美味しい秋の味覚満載♪ぜひ、ご賞味くださいませ。

【月会席膳】