１月５日より、会席の内容が変更になります。
冬限定の玉峰特製『どぶろく鍋』・日本海産『喉黒』・柔らか〜い『しまね和牛』
奥出雲産のブランド米『仁多米』『えごま』『蕎麦』『採れたて新鮮野菜』♪
などなど、奥出雲＆島根の美味しい♪が満載の会席をご堪能ください♪♪

また、アレルギーやお好みへの対応もさせていただきますので、
併せて事前にお知らせくださいませ。


●舞会席
先付　季節の五種盛合せ
お椀　ハマグリの潮汁仕立　　　
造り　沖の幸五種盛合せ
焼物　日本海喉黒塩焼　
地肴　奥出雲えごま蕎麦
凌ぎ　レンコ鯛笹寿司
煮物　赤魚煮付
強肴　しまね和牛すき焼き鍋
食事　出雲國仁多米
香物
留椀　赤出汁仕立
デザート　季節のフルーツ　

●月会席
前菜　季節の三種盛合せ
お椀　ハマグリの潮汁仕立
造り　沖の幸三種盛合せ
焼物　日本海喉黒塩焼
地肴　奥出雲えごま蕎麦
蒸物　大山鶏茶碗蒸し
強肴　玉峰謹製フグどぶろく鍋
油物　ズワイガニ天婦羅
食事　出雲國仁多米　
香物
留椀　赤出汁仕立
デザート　季節のフルーツ

●風会席
先付　おぼろ豆腐　奥出雲椎茸使用しいたけ醤油　　　
酒菜　菜の花アサリと真砂和え
造り替り　鮪タタキ　奥出雲えごまポン酢
焼物　カラス鰈幽庵焼
地肴　奥出雲木の子蕎麦（温）
蒸物　大山鶏茶碗蒸し
強肴　玉峰謹製フグどぶろく鍋
揚物　海老と大葉の梅肉揚げ
食事　出雲國仁多米　
香物
留椀　赤出汁仕立
デザート　季節のフルーツ　

奥出雲の美味しい味覚満載です！この時期しか味わえない【 旬 】をご堪能下さい♪
【舞会席】には、やわらか〜いＡランク『しまね和牛すき焼き』、【舞・月会席】は日本海の『喉黒』、【月・風会席】には冬季限定の『特製どぶろく鍋』がついてます！
美味しい味覚満載♪ぜひ、ご賞味くださいませ。

【月会席】

【風会席】