３月１５日より、会席の内容が変更になります。
日本海産『喉黒』・柔らか〜い『しまね和牛』♪
奥出雲産のブランド米『仁多米』『えごま』『蕎麦』『採れたて新鮮春野菜』♪
などなど、奥出雲＆島根の『美味しい』が満載の会席をご堪能ください！

また、アレルギーやお好みへの対応もさせていただきますので、
併せて事前にお知らせくださいませ。


●舞会席
先付　稚鮎南蛮漬風　　　
造り　沖の幸五種盛合せ
お椀　桜鯛潮汁仕立
焼物　日本海喉黒塩焼　
凌ぎ　えごま蕎麦寿司　おろち塩
地肴　亀嵩お煮しめ五種盛合せ
強肴　しまね和牛陶板焼　えごまポン酢
油物　奥出雲春野菜の天婦羅五種盛合せ
食事　出雲國仁多米
香物
留椀　赤出汁しじみ汁
デザート　島根県産いちごと玉峰プリン　

●月会席
先付　稚鮎南蛮漬風
造り替り　しまね和牛タタキ
お椀　桜鯛潮汁仕立
焼物　山女魚と雲太のバターソテー
凌ぎ　えごま蕎麦寿司　おろち塩
蒸物　桜海老の茶碗蒸し
強肴　大山鶏と竹の子のどぶろく鍋
油物　奥出雲春野菜と天婦羅五種盛合せ
食事　出雲國仁多米　
香物
留椀　赤出汁しじみ汁
デザート　島根県産いちご

●風会席
先付　稚鮎南蛮漬風　
造り　沖の幸三種盛合せ
焼物　山女魚と雲太のバターソテー
凌ぎ　亀嵩お煮しめ五種盛合せ
地肴　奥出雲えごま蕎麦
強肴　大山鶏と竹の子のどぶろく鍋
揚物　奥出雲ポークのロール巻
食事　出雲國仁多米　
香物
留椀　赤出汁しじみ汁
デザート　島根県産いちご　

奥出雲の美味しい味覚満載です！この時期しか味わえない【 旬 】をご堪能下さい♪
【舞会席】には、やわらか〜いＡランク『しまね和牛の陶板焼＆喉黒』、【舞・月会席】は奥出雲の新鮮♪『春野菜の天婦羅』、【月・風会席】には今季最後の『特製どぶろく鍋』がついてます！
奥出雲＆島根の美味しい♪をご賞味ください。

【月会席】

【風会席】