奥出雲の名産【山王軍鶏】を使用した【すき焼き】と島根の名産【のどぐろの煮つけ】をご用意いたしました。
料理長おすすめの厳選食材をお楽しみください♪

【山王軍鶏】とは、地元奥出雲地方の緑豊かな森に囲まれた大自然の中で育った地鶏です。
自然のミネラルを含む腐葉土をベースに高麗人参を配合した特別な食事をあたえており、
お肉本来の旨味が濃く、地鶏ならではのしっかりとした噛み応えと上品な脂の旨味が見事に共存した鶏です。

◆お食事について◆
【ご夕食】一例
※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

■お品書き　（2021.5/31まで）

食前酒　仁多米　甘酒
先付　　胡麻豆腐琥珀餡かけ
造り　　沖の幸二種盛合せ　
蓋物　　じゃが芋万十鼈甲餡かけ
台物　　山王地鶏すき焼き　天佑卵
煮物　　のどぐろ煮つけ
揚物　　天婦羅　海老　鱚
蒸物　　茶碗蒸し
食事　　出雲國仁多米御飯
香物
留椀　　赤出汁
デザート　木次牛乳　フルーツドルチェ

※ご夕食につきまして、レストランテーブル席または、お食事会場にてご用意となりますが、
　安心・安全を十分に考慮しスペースをとって対応させていただききます。

※４名様以上の場合、個室の会場もございます。
　ご希望の場合は、事前にご相談くださいませ。

【ご朝食】
和食膳にてご用意させていただきます。　
・西の横綱！炊きたて仁多米ご飯
・奥出雲の採れたて新鮮野菜のサラダ
・奥出雲とうふ・島根ネッカ卵
・新鮮野菜の煮物、焼魚
・ジュース、コーヒー　など

◆お風呂について◆
神宿る山から湧豊富な美肌の湯
温泉の歴史は古く、出雲風土記にも薬湯としてその名を記された「亀嵩の湯」となっております。
お湯の特徴はしっとりスベスベの「アルカリ性単純泉」で、保湿成分のＰＨ値が８．９と高めです。大自然奏でる四季を眺めながら浸かる露天風呂は時の経過を忘れさせてくれます。

また、山陰唯一のサンドバス（要予約・別途料金）は、たっぷりと汗をかいて、健康増進・デトックス効果・美肌力UP！
他の方に気兼ねすることなく入れる貸切風呂もありますよ♪（要予約・別途料金）