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春のお品書き〜瓦焼き会席・熊本県産黒毛和牛〜
カテゴリ：新メニュー・新製品 2023年3月1日（水）〜5月31日（水）
更新 : 2023/3/16 17:11
〜春のお品書き〜
瓦焼き会席
熊本県産黒毛和牛
■□――――――――□■
3月〜5月までのお品書きでございます。
当館名物の瓦焼きで、熊本県産黒毛和牛や、熊本ならではのお料理を
お愉しみいただける会席となっております。
＜旬菜＞
桜豆富 酒盗 烏賊とんび塩辛
山くらげ和え物 笹麩 辛子蓮根
びわ蜜煮 枸杞の実
＜煮物椀＞
春の香り 湯けむり椀蒸仕立て
＜造里＞
みやび鯛と旬魚盛 あしらい一式
＜温物＞
春告魚の天草あおさ餡掛け
＜強肴＞
九州産黒毛和牛の瓦焼き
＜小鍋＞
薩摩赤鶏と南関揚げの熊本だご汁
＜食事＞
山鹿米 香の物盛り合わせ
＜デザート＞
春彩り杏仁
※6月ごろからは夏メニューに変更を予定しております。
※仕入れ状況により、変更になる場合もございます。
※写真はイメージです。
