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A4ランク松阪牛のサーロインデイナーコース登場！
カテゴリ：新プラン 2024年3月9日（土）～12月31日（火）
更新 : 2024/3/9 17:36
ちょっと、贅沢な夕食プランのご紹介です。
三重県の至宝、宇田ミートさんの極上松阪牛サーロインを贅沢に堪能。相模湾の新鮮な海の幸が織りなす特別な夜をお約束します。
ちょっと贅沢にお食事を楽しみたい方、お祝いごと、特別な日に最適な特別ディナーコース。
素材の旨みとシェフの技が交わり、心に残る特別なひとときをお届けいたします。
★特別デイナーコース★
・ブラックマカロン 鶏レバーペースト
贅沢なブラックマカロンが魅せる、鶏レバーペーストの贅沢な舌触り。
・鮮魚のカルパッチョ、キャビア添え 特製トマトドレッシング
相模湾で獲れた新鮮な魚介類のカルパッチョに、キャビアが上品なアクセント。特製トマトドレッシングが彩りを添えます。
・蟹味噌のロワイヤル
濃厚な蟹味噌の風味が広がる、贅沢なロワイヤルスープ。
・鮑と金目鯛 柚子風味のブールブランソース
相模湾で獲れた新鮮な鮑と金目鯛が、柚子風味のブールブランソースで美味しさを引き立てます。
・A4ランク 松阪牛サーロインステーキ
世界的な宇田ミートさんのA4ランク松阪牛サーロインが、絶妙な焼き加減で贅沢なひとときを演出。
・パン
・季節のデザート
※季節や仕入れ状況により予告なくメニュー内容が変更になる場合がございます。
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