地産のこだわりの食材と、その食材を使用した郷土料理
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- 新潟ブランド米【魚沼産コシヒカリ】
- 米作りに適した新潟の風土と、農家の皆様の豊富な経験によって、
最高の新潟米が提供できます。
種類豊富なご飯のお供と一緒に、美味しいお米をご堪能ください。
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- 朝から食べられる新潟自慢の郷土料理
- 鮭の焼き漬け・鮭の焼き漬け・栃尾の油揚げ・越乃黄金豚・みかづきのイタリアン・笹団子・ヤスダヨーグルト
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- 地元農家の作る新鮮な野菜
- 旬の野菜をご用意しています。
甘みとコクのある新潟野菜。
安心安全な新潟ブランド。
朝から美味しい野菜で健康に！
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- 自家製豆腐が好評です
- 毎朝調理場で丁寧に仕込む自家製豆腐。
さっぱりとした味はやみつきに♪
アートホテル新潟駅前の優しい味です。
