宿番号:384816
全室海一望半露天風呂付 おやど華瑞季−ハナミズキ−のお知らせ・ブログ
我々スタッフの口にも入ります “あしたか牛”♪
更新 : 2010/10/23 16:02
近年、BSEや口蹄疫などいろいろ槍玉に挙げられている
牛肉ですが当館で提供しています“あしたか牛”は
厳しい検査に合格し丹念に育てられた牛です。
ご覧の写真、手前は精肉店さんから入ったもの、
真ん中はお客様にお出しする一番いい箇所、
その向こうのお皿に乗せてあるのはいい箇所以外
の切り落とし。
その切り落とし部は自分達のまかない食として
スタッフの口に入ります。
安心だからこそお客様にお出しし、自分達も頂けるわけですネ。
当ブログ前号では“あしたか牛”の能書きをご紹介しましたが
早い話、「安心、安全、コクがあり柔らかく美味しい」のです。
関連する宿泊プラン