宿番号:384816
全室海一望半露天風呂付 おやど華瑞季−ハナミズキ−のお知らせ・ブログ
寒風にさらされ、旨みが熟成・・「イカの口」
更新 : 2011/1/18 13:04
以前にもご紹介しましたが「イカの口」の天日干しの様子です。
寒い季節なりにじっくり時間を掛け干され、旨みが熟成されていくようです。
当館の夕食時の前菜の定番の一品です。
この「イカの口」の美味しさに感動され、帰路買って帰られるお客様の
多いのには驚きます。
伊東駅近く「オレンジビーチ」の向えにて天気のいい日は昼過ぎまで
写真のような光景がご覧いただけます。
(有) 魚吉ひもの店
伊東市湯川2−4−18(海岸バイパス沿い)
(T) 0557−37−3914
P.S.:当館朝食のひもの「エボダイ」もこちらの
魚吉さんにて販売してますヨ。
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