宿番号：384816
全室展望露天風呂付き ４部屋の小さな『大人のふたり宿』
全室海一望半露天風呂付 おやど華瑞季−ハナミズキ−のお知らせ・ブログ
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たかが「醤油」されど「醤油」・・・
更新 : 2013/5/14 0:05
名脇役として名を馳せた「夏八木勲」さんが先日お亡くなりになられました。
主役以上に存在感を見せた作品がいくつもあったような気もしますので
「脇役」と称するのはなんだか、失礼なことかと思ったりします。
脇役が良くて初めて主役が「活きる」・・・
どの世界でも同じ事が云えるのかもしれません。
さて「華瑞季」ではお刺身にご用意するのは紀州「湯浅醤油」の
「たまり」です。
開業以来３年半以上この醤油をずっとお出ししています。
見た目に「こってり」ではありますが決して塩っぱ過ぎず、
新鮮なお刺身に“ピッタリ”
主役のお刺身の「旨さ」引き立ててくれる「陰の立役者」でもあるのです。
たかが「醤油」されど「醤油」・・・
