宿番号:385250
文珠荘 松露亭のお知らせ・ブログ
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カテゴリ
旬の味覚会席 献立案内(7/1〜)
カテゴリ:新メニュー・新製品 2025年7月1日(火)〜7月31日(木)
更新 : 2025/7/1 17:34
※その日一番の食材を用いるため、料理は一例になります。
先 附 天の川 豆乳羹
短冊野菜 星オクラ
生雲丹 鼈甲庵掛け
前菜八寸
・穴子小袖寿司
・丸十旨煮
・青梅密煮
・山桃密煮
・枝豆豆腐
・糸 瓜
・海老キャビア
煮物椀 清汁仕立て
ぼたん鱧 水晶茄子
順才 丘ひじき
梅肉 柚子
お造り 季節の物五種盛り
あしらい一式
炊合せ 冬瓜 粟麩
合鴨治部煮
フカヒレ 白髪葱
生姜 銀庵
焼 物 和牛ステーキ
焼野菜
強 肴 鱧すき鍋
稲庭麺
酢 物 ハス芋胡麻酢掛け
食 事 蓮根御飯
止 椀 赤出汁
香 物 三種盛り
水 物 季節の物
松露亭 調理長
武本 元秀 拝
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