宿番号：385424
二つの庭園に自家源泉。郷愁と優美を感じる人里離れた13部屋の湯宿
奥熱川 庭園の湯宿 奈良偲の里 玉翠(ならしののさと ぎょくすい)のお知らせ・ブログ
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New!!◆止め肴◆〜炙り太刀魚のカルパッチョ〜
更新 : 2012/9/18 21:09
伊豆下田沖で漁れたばかりの太刀魚を酢〆にし、
焼き霜をして太刀魚本来の風味、
旨味を引き出し、さっぱりとした青紫蘇の「ジュレ」を添え、
洋風酢の物「カルパッチョ」仕立てにいたしました。関連する周辺観光情報
