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日本建築美×美食とワイン×四季折々の庭園が奏でるヤマハリゾート
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黒毛和牛肉「三ケ日牛」を使った特別コースプラン
カテゴリ：新プラン 2024年9月6日（金）〜2月28日（金）
更新 : 2024/9/6 10:43
三ヶ日牛（みっかびぎゅう）は、静岡県浜松市三ヶ日町で育てられる高品質な和牛です。 その豊かな風味と柔らかい肉質で知られ、特に霜降りの美しさが特徴です。 三ヶ日牛は、その優れた品質から、全国和牛能力共進会や近畿東海北陸連合肉牛共進会、全農技肉共励会など、数々の名だたる品評会で入賞を果たしてきました。
三ヶ日牛の育成には、地元の自然環境と厳選された飼料が重要な役割を果たしています。 三ヶ日みかんを加工した飼料でミネラルやビタミンを補給し、温暖な気候と清らかな水が、牛の健康と成長を支えています。 また、飼料には地元産のお米や大麦も使用されており、それが三ヶ日牛の独特の風味を生み出しています。
脂身が少なく、ヘルシーな肉質と、ほどよい柔らかさが自慢のブランド牛である三ヶ日牛は、しゃぶしゃぶはもちろんのこと、 焼肉やステーキ、すき焼きなど、さまざまな料理で楽しむことができます。その豊かな味わいと柔らかさは、一度食べたら忘れられない体験となるでしょう。
※画像はイメージです。
※価格・メニューが変更になる場合がございます。
