皆さまこんにちは！
ブログ担当の宮地です。

今年の冬は例年に比べて暖冬だそうですが、それでも朝晩は冷え込む日が多いですね。
野菜を食べるにしても、生野菜のサラダより温野菜が食べたい…そんな気持ちになる今日この頃です。

そこで！今回ご紹介するのは蒸し料理専門店の『mus』さんです☆
ホテルから徒歩１〜２分の場所にあり、歴代の【ハートン通信】（客室内にご用意しているスタッフお勧め飲食店紹介冊子）でも毎度ご紹介しているお店です！

女性に大人気のお店なのでランチタイムはウェイティングが数組という事もしばしば…
今回は平日のディナータイムにお邪魔してきました！

注文したのは
●旬の野菜のセイロ蒸し
●蒸し豚わさび
●海鮮のハーブ蒸し

野菜のセイロ蒸しは、どのお野菜も甘くてみずみずしく、そのままで食べても山椒塩や味噌を付けて食べても美味しかったです( *´艸｀)

蒸し豚わさびは、１cmくらいの厚さの豚肉が柔らかく蒸されており、ワサビの入った特製ソースがかけられています。ワサビの強過ぎないツンと感が癖になる美味しさの１品でした！（このワサビソースで蒸し野菜を食べても美味しかったです☆）

海鮮のハーブ蒸しは日によって海鮮の種類が異なるそうですが、この日はブリ、タコ、ハマグリでした☆こんなにフワフワのブリを食べたのは初めてでちょっと感動しました！タコもプリプリで美味しく、オイルに浸かったワカメとトマトも絶品でした！

その他の、蒸し豆腐生湯葉あんかけ、タコの蒸しカルパッチョ、豚の角煮、蒸しだし巻き卵なども魅力的でしたが、今回はお腹と相談して断念しました(/_;)
セイロご飯もバリエーション豊富で美味しそうでした。

『mus』さんはヘルシーな野菜料理ばかり…というお店ではなく、野菜も肉・魚類も美味しく存分に味わえるお店ですので、どんな方にもご満足いただけるお店だと思います♪

ハートンホテル北梅田にお越しの際にはぜひ訪れてみてくださいね！

−――営業情報―――
店名：mus （ムス）
場所：大阪市北区豊崎3-10-2 I＆F梅田 1F
営業時間：ランチ　11:00〜16:30　(LO16:00)、カフェ　14:00〜16:00、ディナー18:00〜22:00　(LO21:30)
TEL：06-6377-6363（予約可）