宿番号：385995
10月限定秋の味覚グルメプラン販売中！10/31まで
箱根湯本温泉 ホテル南風荘のお知らせ・ブログ
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◆夏の料理試食会
カテゴリ：★情報いろいろ★ 2016年6月3日（金）〜
更新 : 2016/6/3 14:28
当館では季節ごとに変わるお料理の試食会を、各営業部はもちろん、接客係り、フロントスタッフなどが集まってお料理を先に試食させて頂いております。
スタッフが季節のお料理、料理人のこだわりなどを板前さんから教えていただき自信をもってお客様にご説明できるようにする為です。
この夏の料理はホワイトアスパラガスを使ったちょっとひとひねりした夏鍋に鰻の白醤油焼きに蓮根饅頭、尼鯛のけんちん焼など旬の素材を
ふんだんに使用し、他にも旬のお料理を盛りだくさんご用意させて頂いております。
夏の料理を味覚と視覚、そして五感をフルに使って味わっていただきたい思いです。
もちろん私たちも、板前の心を込めた思いを料理に載せて皆様に伝えられますようにさせて頂きます。
試食も大事なおもてなしのひとつです。
