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箱根湯本温泉 ホテル南風荘のお知らせ・ブログ
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◆和食とお寿司とワインのマリアージュ
カテゴリ：★情報いろいろ★ 2016年8月22日（月）〜
更新 : 2016/8/22 17:58
一般的に寿司や和食にワインは合わないと言われることが多いのですが、こちらのワインは当館の寿司膳にもぴったりなんです。そしてもちろん和食会席との相性もばっちりです。
当館レストランスタッフの佐藤が酔っぱらうまで試飲を重ねて、これだ！と選んだのがこちらのワイン。
刺身や醤油、酢飯に山葵や生姜などの相性を考え3種類のブドウをブレンドして作られ、非常にスッキリとした口当たりで、お行儀悪いかもしれませんがゴクゴク飲めちゃいそうです。レモンのような黄色の色合いに、フルーツのアロマがとても印象的です・・
お値段もお手頃グラス￥700 ボトルで￥4000税別となっております。
ご夕食の際にご一緒にいかがでしょうか・・
当館おススメのテーブルワインです。
