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◆理事長賞受賞です！
カテゴリ：★情報いろいろ★ 2016年9月6日（火）〜
更新 : 2016/9/6 16:30
若手板前の二瓶が神奈川静岡両県による料理コンクールにおいて理事長賞を受賞させて頂きました。
こういったコンクール、彼にとって初めての受賞になるので、少し緊張した表情だったのですが、表彰状を手にすると緊張も少しとけ笑顔が満開になりました。
写真を撮ろうとすると恥ずかしいのか、いつもは顔を赤くしながら隠れてしまうのですが、本日は表情豊かにいい笑顔です。
毎日早朝の仕込みから始まり、準備や洗い物など忙しい中、本日のコンクールの準備をコツコツと続けて参りました。
入社したての頃には、準備しておくべき食材などが分らず先輩に大目玉を食らった事も何度も有りましたが、毎日先輩の動きをよく観察していると準備すべきものも予測がつくようになってきます。
まだまだ怒られる日のほうが多いのですが、板前の道を着実に歩んできた二瓶です。
今後も、皆様の厳しくも温かいお声を頂けましたら幸いです。
