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箱根湯本温泉 ホテル南風荘のお知らせ・ブログ
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◆美味しい料理とお酒の勉強を兼ねて・・・
カテゴリ：★情報いろいろ★ 2016年10月21日（金）〜
更新 : 2016/10/21 15:58
◆美味しい料理とお酒の勉強を兼ねて・・・
昨日は小田原市内のフレンチレストラン「ラ・マティエール」さんで、当館の第2営業部のメンバーにて、食事会を行わさせて頂きました。
当第２営業部内では、毎月スタッフにより積み立てをさせて頂き、年に数度ほどですが地元小田原や箱根で評判のお店に伺わせて頂き、実際に食事をしてみるという勉強会をさせて頂いております。
そして「ラ・マティエール」さんで行わせて頂くのは、前回に続いて二度目となります。
和食をお出しさせて頂いている当館の料理と姿形は違えど、おもてなしの心は一緒です。
頂きましたお料理はどれも大変素晴らしいもので、一同大満足の勉強会となりました。
丁寧な下ごしらえ、味の繊細さ、盛り付けの美しさ。
フレンチにも和食にも共通していることだと思います。
普段はお客様をおもてなしする側の私達ですが、心のこもったおもてなしと気遣い、そして素晴らしい料理、今回も沢山学ばせて頂きました！
ラ・マティエール様ありがとうございました。
神奈川県小田原市城山4-1-11
http://www.odawaramatiere.com/menu.html
