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箱根湯本温泉 ホテル南風荘のお知らせ・ブログ
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◆先日の大物が・・・・
カテゴリ：★情報いろいろ★ 2017年7月1日（土）〜
更新 : 2017/7/1 14:47
先日板前の椎谷が釣り上げた大物の「モロコ」
３日間寝かしたのちに、先輩板前の野村によって捌かれ、まずはお刺身にさせて頂きました。
透き通るような白身はぷりぷりとしっかりとした食感で、上品な甘みと脂で口の中に旨味がじわ〜っと広がります。（すみません！先に味見をさせて頂きました）
出来る限り皆様にも味わって頂ければと思っておりますが、本日も満員御礼・・
ラッキーなお客様は、さあどなたになるでしょうか？
