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箱根湯本温泉 ホテル南風荘のお知らせ・ブログ
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◆大物捕ったど〜
カテゴリ：★情報いろいろ★ 2017年12月3日（日）〜
更新 : 2017/12/3 13:20
ぎょぎょぎょ！！！
見てください、この勇ましい顔＼(◎o◎)／
昨日、本館調理の椎谷が南伊豆にて釣りあげたモロコでございます。
大きさはなんと17Kg！持ち上げるのも一苦労です。
釣人の間では石鯛以上に幻の魚と言われているモロコは、関西ではクエ、九州ではアラと呼ばれております。
勇ましい顔つきには似合わない？淡泊で脂がのった白身は上品な味わいで、一度食べたらほかの魚は食べられないと言われているとか・・・
明日まで寝かせたのち、露天風呂付き客室のお客様へお刺身としてご用意させて頂きます♪
