萩名物の「あまだい」を無料で味わえるお得なグルメイベントです。毎年恒例の萩・魚祭り会場に試食ブースを併設して萩のあまだいを味わって頂きます。もちろん入場無料。下記の主要プログラムに加え、あまだいに関するパネル展示やあまだい加工品の販売など、盛りだくさんの内容です。

■予定プログラム　(天候・海況の都合で内容が変更になる場合があります)
無料試食　その�@
萩のあまだい【刺身】　２００名(先着順)

無料試食　その�A
萩のあまだい西京焼　
２００名(先着順)

無料試食　その�B
萩のあまだい潮汁　
３００名(先着順)

無料試食　その�C
萩のあまだい焼寿司　
２００名(先着順)

プレゼント抽選会
くじ引きの当選者５０名様にあまだい加工品サンプルをプレゼントします

特製弁当の販売　１００食限定
萩のあまだい物語
(生刺身・生寿司・焼寿司・あまだい飯・昆布〆・橙酢〆・西京焼・ポテト蒸し・唐揚)

★萩のあまだい★
いまや“超”が付く高級魚「あまだい」　水揚量は山口県と長崎県がダントツの上位２県、その山口県産あまだいの、なんと７割を萩市が占めています。古くより“ハレ”の場になくてはならない魚種と珍重され、親しまれてきたお魚です。萩市では、越ヶ浜漁港を中心に、あまだい延縄漁により年間約１８０トンが漁獲され、地元消費者はもちろんのこと、東京築地市場や京都中央市場など都市部にも流通、高い評価を受けています。
萩産あまだいの特徴は●あまだい延縄による釣り漁が中心であること　●漁場が近く高鮮度で水揚されること　●漁獲後の扱いが丁寧で鮮度管理が徹底していること　●１ｋｇ級のジャンボサイズが珍しくないことなどなど。産地萩市で、本物のあまだいをお楽しみください！！！

開催日時：平成２０年１０月１２日(日)　
会場：萩魚市場＆道の駅／萩しーまーと

主催：萩のあまだい日本一ＰＪ【萩商工会議所】
〒758-0041　萩市江向457-2
TEL(0838)25-3333 FAX(0838)25-3436 E-Mail hagi-cci@haginet.ne.jp