宿番号:386168
ホテル日航アリビラのお知らせ・ブログ
歴史は繰り返す☆泡盛のコーヒー割りが大人気!
更新 : 2010/3/16 14:00
アリック:ガサガサ…ゴソゴソ
私:ん?アリック!アリック!何してるのぉ?
アリック:ドキッ☆ アリックくんはいませんよぉ〜。。
私:おもいっきり…おしりが見えちゃってるけれど…
アリック:ええええええええええ!バレちゃった。。
いま、泡盛を詰めた瓶を熟成させる為に
涼しいところに隠したとこなの。
私:ん…その場所って…涼しいかなぁ?熟成というより…
腐敗しちゃいそうだけれど…だいじょうぶぅ?
アリック:腐敗?
私:ん…熟成とは、様々な外的環境(温度、湿度、時間等)に
より仕込んだものがさらに旨味を増す状態のことで
腐敗とは、主に有機物、特にタンパク質が細菌によって
分解され有毒な物質と悪臭を生じることなの。
アリック:…っということは??
私:泡盛さん…飲むことができなくなっちゃう!
アリック:ぐわん
ものすごい勢いの風さんや雨さんが訪れたかと
思ったら…元気なお日さまが現れて気温が25度
まで急上昇!!って思ったのに…ゴォ〜ビュ〜の
強い風さん、またまた再登場!!
っと、くるくるお天気が変わる沖縄から
みなさま こんにちは
今日の沖縄は、北風さんが走り回っていますが
明日からお日さまが帰ってきてくれるようです♪
さてさて☆
沖縄で2年ほど前に大人気となりました飲み物が
再び!沖縄のみなさまに大好評の大ブームです♪
でも…なんと!70歳のおじいちゃんもすでに
飲んでいたというお飲物なので…とても由緒
あるお飲み物なのですよ♪
カランコロンと大粒の氷が入ったグラスに
沖縄のお時間がたっぷり溶け込んだ“ 泡盛 ”を
注ぎます!さらに、そこへブラックコーヒーを
たっぷり注ぐと出来上がり♪“ 泡盛コーヒー ”!
そのお味は、まるで爽やかなアイスコーヒー☆
何度も何度もおかわりをしたくなってしまう
ミラクルな美味しさなのです♪
その他…泡盛にコーヒー豆を入れて熟成させると
真っ黒なリキュール状態の泡盛コーヒーが
出来上がります。
黒糖を入れたり…キャラメルシロップを入れたり
牛乳を入れたりと…アイスコーヒーのように
おいしくて、女性のみなさまにも大人気のよう
ですよぉ。
アリック:あっ♪わかったぁ☆涼しいとこ!
私:どこどこ?
アリック:白クマさんのいる北極です☆
私:…。。いってらっしゃい…。。
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