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    沖縄の旧盆にはかかせないスイーツかなっ☆こんぺん

    更新 : 2010/8/23 14:02

    アリック&私:興南高校野球部のみなさま!
            優勝おめでとうございます!!


    8月21日!沖縄県のみなさまがテレビにくぎ付けになり…
    感動の涙があふれた沖縄から みなさま こんにちは

    今日の最高気温は31度! 紫外線指数は70%のお高めですよ。


    アリック:感動ですぅ!!
    私:わぉ アリック…突然どうしたのぉ?

    アリック:昨日…
    私:あっ! そうそう 感動と勇気をたくさん
      プレゼントしてくれた “ 興南高校野球部 ”の
      みなさまが!昨日!沖縄にお戻りになられたの
      ですよねぇ〜♪ ん〜 感動をありがとです!!

    アリック:ん? そうそうそうでした!
         最後まであきらめない姿に大感動でしたぁ♪
    私:… あれ? アリック あやしぃ…

    アリック:ドキッ! ど どうしてぇ?
    私: だって いま 『ん?』 って 言いましたよ

    アリック:するどい! じつは…昨日から始まった
          お盆で、お供えしているお菓子を食べて
          この香ばしさに感動してたりしてたのぉ…
    私:やっぱり!

    アリック:にっ☆


    沖縄の旧盆で…子供たちが楽しみにしているのが…
    お仏壇にお供えしている “ お菓子 ”

    お供え用のお菓子の種類は、ほぼ決まって
    いるのですが、代表的なお菓子が…

    “ 薫餅(くんぺん) ”

    小麦粉、卵、膨張剤で作った生地に、ごま、
    ピーナツバター、砂糖を混ぜた餡が入った
    焼き菓子で、かつては琉球王朝で出されて
    いた由緒あるスイーツです♪
    お家で作るお菓子ではなく、沖縄のお菓子を
    製造販売する製菓店(クワシヤー)で製造販売
    されており、現在では、お土産屋さんや
    スーパーでも沖縄のお菓子コーナーに陳列されて
    いますよぉ☆


    “ 沖縄のスコーン ”とおっしゃる方も多く…

    実際…私も…
    あるお日にち、お家でおいしく焼き上げたスコーン
    もちろん!私はイングリッシュ スコーンとして
    焼き上げたのですが…それを見たお母さんが…

    『 あらっ!お盆のお供えにいいかもぉ☆
      今度の休日にもお願いしまぁす 』

    その年の旧盆には、お仏壇の前にこんがり
    焼いたスコーンがお供えされていましたとさっ…

    アリック:イングランドスタイル旧盆だねっ☆
    私:トホホ


    他にもお供えスイーツとして『白のコーグァーシ(落雁)、
    花ボール、桃菓子、白饅頭、巻ガン』などがありますよ♪





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