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ホテル日航アリビラのお知らせ・ブログ
まかないのおやつ…30年ぶりに復活…お仏壇のお供え物
更新 : 2011/2/1 15:26
アリック:ぽかぽか ほんわり
私:もこもこ zzzzz
アリック:おっ! 私さんがお眠りしてる…
では いまのうちに… ビリビリビリ〜
私:むく! ああああああああ
アリック! おひとりでケーキを食べようとしてるぅ〜!
アリック:… ビニールの音ですぐ起きちゃうんだから
私:にっ☆
お日さま☆ おひさしぶりです!
ぽかぽか暖かなお時間がながれている
沖縄から みなさま こんにちは
本日の最高気温は16度! 降水確率は20%
青空が広がるお天気です
暖かなお日さまに誘われて 本日の午後は
アリックとプールサイドでお茶タイム♪
スイーツはもちろん 定番ローカルケーキの
“ レモンケーキ ”
沖縄では小さなお子さまから、おじいちゃん、
おばぁちゃんまで みんなが大好きな洋菓子です
沖縄では、お盆のお仏壇のお供え物としても
ポピュラーなスイーツなのですよぉ
アリック:わぉ お仏壇に “ Lemon cake ”
そう! 今ではビニールの袋にカタカナで
『 レモンケーキ 』と書かれているパッケージも
以前は、レモン色のパラフィン紙に包まれ
表には英語の筆記体で “ Lemon cake ”と
表記されていました
お仏壇の上でたくさんの和菓子の中にちらちら見える
異国の文字に、幼い頃の私は釘付けになり…
ご先祖さまがお帰りになられた後 おばあちゃんが
『 ほぃ 好きなお菓子とってもいいですよぉ 』
っとおっしゃると! “ Lemon cake!! ”
っと叫んでいたのでありました
じつはこのレモンケーキ!
沖縄が日本に復帰直後、本土の油脂メーカーが
マーガリンやバターの普及のため、沖縄の菓子店に
その作り方を広めたのが、最初だと言われています
なので、日本列島でも売られていたケーキなのですが
ガトーショコラ♪ ショートケーキ♪ レアチーズケーキ♪
モンブラン♪ シフォンケーキ♪ それから…
アリック:ケーキのお名前言いすぎぃ
ほほ☆ いろいろなケーキが作られるようになって
いまでは すっかり姿を消してしまったそうです
しかしながら…昨年、日本列島の とある老舗の
和洋菓子店さんが、30年ぶりにレモンケーキを
復刻して人気になったり… 熟練の職人さんの
まかないおやつとして大人気とのことですよぉ
沖縄で黄色のスイーツといえば〜
アリック:アリックゥ〜♪私:へ?
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