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ホテル日航アリビラのお知らせ・ブログ
ボジョレー・ヌーボー解禁!陸のぶどうと海のぶどう
更新 : 2011/11/17 14:06
アリック:3
私:2
アリック:1
アリック&私:ハナハナ〜!
私:ボジョレー・ヌーボー いよいよ解禁!
アリック:つぶつぶのたわわに実った葡萄さん
私:今年は50年に1度の当たり年!
アリック:ボクは緑色に輝く葡萄さんが大好き♪
私:緑色なら…マスカットかなぁ? 私は紫色の巨峰がいいなぁ
アリック:えっ? 紫色の葡萄さんもあるの?
私:ん? 今年の夏、今帰仁村の畑でぶどう狩りした時も
紫色の葡萄さんだったじゃない
アリック:ええ! 葡萄さんって畑で育つの?
私:ふむ… なんだかお話がおかしいような
アリック:あのなが〜い房が、ヒョロリンっと木からぶらさがって
いるのかなぁ?
私:長い房? それって…
アリック:でも、なんだか海の香りがするのだけれど
私:それは 『海ぶどう』さん! ワインの原料は、ぶ・ど・う さんです
アリック:Yes Grapes!
ハナハナ〜(沖縄の方言で乾杯を現すことばです)!のお声が
こだました沖縄から みなさま こんにちは
本日の最高気温は27度! 雨粒を含んだ雲さんが多めの
お空のお天気です
沖縄の特産物でもある『海ぶどう』
沖縄では古より食べられている海藻で、植物繊維を豊富に含み
ぷちぷちとした食感が人気です
沖縄の美しい海で育てられた海ぶどうは鮮度が大切
摘みとってから約1週間ほどで、いたんでしまうので
沖縄からの流通が少々困難でした
アリック:ところが…
この度!なんと! 新鮮な海ぶどうを圧縮・冷凍した
『旬眠海ぶどう』が誕生したそうです
アリック:ほぉ〜
カチコチの固形になった海ぶどうをお水の中に
ポチャンと入れると…あのぷちぷちの海ぶどうの
姿が現れるとのことですよ
アリック:おお〜 あらわれました!
また、こちらの商品を販売している会社が経営する
その名も『おさかなカフェ』が、那覇市の国際通りに
オープンしたそうです
アリビラが建つ読谷村にある沖縄最大の定置網漁港
『読谷漁港』から、オーナーさんが自らセリに
出掛けて選んできた新鮮な食材を使っておいしい
魚介類のお料理を作られているそうですよ
アリック:イマイユだね
『イマイユ』とは、沖縄の方言で『新鮮な魚』という
意味の言葉です
グリーンキャビアと呼ばれている『海ぶどう』を
アリビラの『沖縄特選寿司』でもお楽しみ頂けます
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