アリック：ありがとう
私：Thank you

アリック：おおきに
私：Merci

アリック：あいがて
私：Gracias

アリック：ニフェ〜デ〜ビル
私：ええ！　デビル？

アリック＆私：キャァァ〜


今日は3月9日 サンキュ〜 で『ありがとうを届ける日』の
沖縄から みなさま こんにちは

本日の最高気温は22度！ あたたかなお日さまが
訪れているお日にちです


さてさて　今日はあまぁ〜いお知らせがございますよ

この度、琉球スィーツプロジェクト 2011年度のコンテストで
アリビラパティシエが丁寧に作りあげた2つのケーキが
琉球スィーツに認定されました


≪シークヮーサーのムース「読谷の夕日」≫
よく晴れたお日にち、夜が訪れる前、アリビラの
目の前に広がる沖縄屈指の透明度を誇るニライビーチは
鮮やかなオレンジ色の世界に包まれます

大きなおおきなお日さまが、日本の裏側へとご出発の際
美しいオレンジ色の光を放つのです

その光景をいつも眺めていた アリビラパティシエは
『この感動をみなさまにもお伝えしたいなぁ〜』と思い
大きなお日さまを美味しいケーキにしてしまいました

パインが入ったチーズタルトの上に、シークヮーサージュレと
島ニンジンジャム入りのムースを重ねたケーキです


≪黒糖ショコラバー≫
長寿の邦 沖縄で、いにしえ人からも愛されてた『 黒糖 』を
様々な食感でお楽しみ頂けるケーキ

アリビラパティシエ：スイーツですがお酒と一緒にお召し上がり
　　　　　　　　　　 　頂くのもおすすめですよ


琉球のスイーツといえば…
昨年、話題になった『 テンペスト 』に登場した
琉球王国時代の伝統菓子 『 千寿米羔（せんじゅこう） 』
“ ひと口サイズの円筒形の上にスミレのような花弁を載せる
見るからに野花を摘んだような菓子の花籠 ”と描写される
琉球菓子ですが、手間のかかる製法で機械製造ができない
こともあり、沖縄でも販売されていませんでした

ところがです！
琉球王国17代目の王 しょうこう王から3代の王に仕えた包丁人
“ 新垣 淑規 ”氏を祖とする　琉球菓子の老舗
『 ちんすこう本舗・新垣菓子店 』さんが見事に復活させたそうです

職人さんにより全て手作りの為、1日50個の限定販売ということですよ
観光の途中で、いにしえのスイーツ探しをしてみませんか

アリック：OK いってきまぁす♪
私：お早い…