私：いってきまぁ〜す　ガチャッ　ひやっ　さむぅ〜い！
アリック：ぬくぬく

私：うぎっ　風さんも強いし…
アリック：ぽかぽか

私：プルップルだよぉ
アリック：ほわほわわん

私：じぃ…
アリック：どきっ　私さん、ボクをじっと見つめてどうしたの？

私：なんだかアリックおひとりだけ 暖かそうだね…
アリック：そ、そう？　いやぁ〜 なんだか今日は寒いね〜

私：アリック〜♪　その “ 羽毛 ” かして☆
アリック：ぶるんぶるん　こ、これ　ぜんぜん暖かくないよ

私：じとぉ…
アリック：だって、ほら見て！　鳥肌たってるでしょっ

私：だってアリックは “ 鳥 ” だもん
アリック：あっ


台風21号さんが “ 冬 ” さんを連れてきちゃった？
沖縄から　みなさま　こんにちは

本日の最高気温は… 25度！

アリック：あれ？　お高い温度

数字的には暖かな温度なのですが、風さんも強く
ポツリポツリの雨さんも訪れて、なんだかお寒い
お天気です


さてさて
みなさまのお住まいの地域も少しずつ秋の香りに
包まれて、ほんのりお寒いお時間が流れて
いらっしゃいますでしょうか

例年ですと、沖縄の10月はまだまだ夏のお日さまが元気いっぱい！
キラキラ光る青い海やプールで遊ぶことができるのですが…
本日は、暖かなスープやシチューをことこと煮込んで
ほっこりしたいお日にちです


スープといえば…
沖縄でも作られることが少なくなった古から伝わる
“ スープ ” を、みなさまご存知ですか

その名も　“ むじ汁 ”

伝統料理のおひとつなのですが…どうしてあまり
作られることが少なくなったのかと申しますと…

アリック：説明しよう！ “ むじ汁 ” とは、沖縄の “ ターンム ” と
　　　　　 “ ターンムの茎 ” を使って作るスープなのです！
　　　　　 ところが… この “ ターンムの茎 ” の下ごしらえが
　　　　　 とても難しく… “ あく ” がとても強いのでとにかく…
　　　　　 お手てが…とても痒くなっちゃうのです！


そんなこんなで、お料理するのが難しいのですが
とても美味しいスープ！ 先日、沖縄の南部にある
南城市の “ 百名伽藍 ” さんでお目にかかることが
できました

スタッフさんのお話だと、料理長さんがとても苦労して
完成させた一品だそうです

みなさまも、古のスープでほっこり
暖まりませんか