宿番号：386168
本島でも数少ない天然のビーチを眺めその透明度に心奪われるご滞在
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3人の料理長とソムリエによる“ 一夜限りの晩餐会 ”
カテゴリ：イベント・フェア 2010年1月31日（日）
更新 : 2010/1/4 14:52
珊瑚礁に抱かれた海辺に建つ、赤いスペイン瓦の屋根の
白亜のホテルで、一夜限りの晩餐会が開かれます。
アリビラが誇る3人の料理長が、和食・洋食・中華の枠を
超え作り上げた極上のディナー。
お料理に合わせて、ソムリエがセレクトしたワインと
ともに、最高峰の味をご堪能ください。
【3料理長とソムリエのコラボレーションディナー】
◆レストラン名／ブラッスリー ベルデマール
◆期日／2010年1月31日（日）※完全予約制
◆時間／18:00（開場） 18:30〜
◆料金／おひとりさま 15000円
◆メニュー／
* ウエルカムピンチョス
北京ダック・サーモンルーロー
* コラボオードブル
中トロにぎり・小龍包・伊勢海老マリネ キャビア添え
* スープ
白子と白菜のスープパイ包み焼き
* 魚料理
甘鯛からすみ焼き・フカヒレと蟹の泡雪
* お口直し
杏仁豆腐＆ソルベ
* 肉料理
黒毛和牛のロースト キャベツ包み・トリュフとフォアグラの雪だるま
* デザート
ホワイトショコラのムース“白いキャンバス”
* 小菓子・凍頂烏龍茶
※事前チケット販売となります。（60名様限定）
※ご予約は2名様より承ります。
※12歳以下のお子さまのご入場はご遠慮頂いております。
※お席のご指定はお受けいたしかねますので予めご了承ください。
青い海が奏でる波の音に包まれたホテルの
一夜限りの晩餐会で、お待ちしております。関連する周辺観光情報
