あけましておめでとうございます！
アルモントホテル仙台のブログをご覧頂きありがとうございます。

本日はいつも高評価頂いております。当ホテルの朝食メニューを紹介致します。

他県からいらっしゃるお客様からの誉め言葉としていつも頂いているのが
「仙台の郷土料理の豊富さ」ですが、その仙台の特徴的なグルメに入るのが
この「仙台マーボー焼そば」。

1970年代前半に、仙台市内の中華料理店「まんみ」にて賄い料理として提供したのが始まり。
その後同店の正式なメニューとして加えられたが、人気メニューとは到底言えない料理でした。
しかし2013年、『秘密のケンミンSHOW』で「仙台市民なら誰もが知っているメニュー」として取り上げられたこともあります。

テレビ番組放映後、仙台マーボー焼そばを注文する客が大きく増加したことで、
宮城県中華飲食生活衛生同業組合は対応に苦慮。発祥の店である「まんみ」が中心となって
「マーボー焼そば推進委員会」を設立し、同年10月より仙台市の新たなご当地グルメとして
普及させてゆくこととなったのです。

こちら、仙台マーボー焼そばの特徴は
１．麻婆を使い、具は豆腐に限定しない。
２．麺は焼くか、揚げたものとする。
のこと。

焼きそばの麺の食感がたまらなくモチモチして、甘辛いマーボー豆腐が絡まり絶妙な味。
一度箸を入れたら止まらなくなるのです。
当ホテルの朝食にもこちらの「仙台マーボー焼そば」を出しておりますので
仙台のB級グルメが味わいたいお客様が是非朝食付きプランをご検討くださいませ。