こんにちは。

いつもアルモントホテル仙台のブログをご覧頂き、有難うございます。
本日は朝食バイキングメニューの小ネタをご紹介致します。

突然ですがご好評頂いております当ホテル「はなもみ」にてご提供中の地産地消・郷土料理メニューの中でも一番ご好評頂いているのはどの料理か、皆様予想はつきますでしょうか。
全てがシェフがこだわっている創作料理であり、全て美味しくお召し上がり頂ける事間違いなしではございますが、その中でも人気の高いものをいくつかピックアップしてみようと思います。

その一「ずんだ豆腐」
風味ではなく、しっかり枝豆の味がきいたずんだ豆腐はスタッフ間でも人気の高いメニューとなっておます。豆腐は冷ややっこのイメージが強く、皆様もお醤油で召し上がる事が多いのではないでしょうか。実はこのずんだ豆腐はお醤油ではなく、お塩が一番味を引き立てて、より一層美味しくお召し上がり頂けます。

その二「もずく」
三陸産のものを使用したもずく。一口サイズの容器に入れてご提供しております。つるっとのどごしの良いもずくは朝でもたっぷりお召し上がり頂けるのではないでしょうか。ご飯のお供コーナーにて、かなり根強い人気を博しているそうです。

その三「ミンククジラの竜田揚げ」
本来刺身用であるとても新鮮なクジラ肉を使い、ご提供致しております。曰く「とても懐かしいお味」なんだとか。新メニューとして並んでおりますが、こちらも人気の一品となっております。

上記三点ピックアップさせて頂きました。皆様こちらはお召し上がり頂けましたでしょうか。まだの方も、既にお召し上がり頂いた方も、是非当ホテルへ足をお運び頂けます際はお手に取ってみて下さいね。