お宿 鱗晃荘〜りんこうそう〜のよくあるお問合せ詳細

【苦手／嫌いな食材があるお客様】

当館をご利用のお客様には、これまで苦手・嫌いだった海産物（ウニやツブ貝、ホヤなど）を積丹で食べられるようになったという方が多数いらしゃいます。

せっかく積丹までお越し頂くので、ぜひ挑戦してみてください！

どうしても食べられないというお客様は、ご予約時に、苦手な食材をお知らせください。

苦手な食材を除いてお食事をご用意します。

代わりの食材のご用意が難しいため、該当する食材を除くのみの対応となりますのでご容赦くださいませ。
（その時期に揚がる主要な魚介が並びますので、替わりの食材のご用意が難しいのです）
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

ただし、苦手な食材の種類が多い場合は対応できないケースもございますので、ご予約の前に必ずご相談ください。


【生モノが召し上がれないお客様】

当館には、お鍋や、焼き魚、煮魚、茶碗蒸し等の熱を通したお料理もございますが、お刺身以外にも生のお料理が多数ございます。

全てのお料理を加熱してご提供するのは難しいため、お席に小型のコンロと固形燃料をご用意させて頂きますので、お客様ご自身で、お好みで焼いてお召し上がりいただく形となります。

ご理解くださいませ。

生モノが召し上がれないお客様は必ずご予約時にその旨を備考欄にお書き添えくださいませ。