こんにちは、ゆとりろ庵でございます。

本日はゆとりろ庵"春会席"のご紹介です。
3月よりご夕食のお品書きが春メニューへと変更となります。

当館は3種類の会席コースをご用意しておりますが、
今回は人気NO.1の『旬粋会席』のお品書きをご紹介いたします。
その他コースのお品書きは、【ゆとりろ庵 基本情報＞食事】のページをご覧ください！


≪旬粋会席　春のお品書き≫

【旬菜】
　サーモン彩り棒寿司　山吹
　白魚　菜の花揚げ　梅肉
　海老　空豆博多
　筍と烏賊の木の芽和え
　鶏香草焼き
　花弁百合根
【椀替わり】
　ゆとりろ風　ブイヤベース
　　稚貝　ホンビノス貝　海老　ミニトマト
　　玉葱　じゃが芋
【洋皿】
　鰹　カルパッチョ
　　サニーレタス　エンダイブ　ラディッシュ
　　紫玉葱　小菊　ベルローズ　エディブルフラワー
　　山葵ソース
【肉料理】
　豚ロース　しゃぶ鍋
　　季節野菜　もみじ卸し　葱　ポン酢
【強肴】
　脂サーモンフルーツ果実の素焼き
　　グレープフルーツルビー　アスパラ　果肉フルーツ　糸唐辛子
【食事】
　春鯛の山菜飯
　　美味出汁
【甘味】
　季節のケーキ　シャーベット
　　いちご　ホイップクリーム

※食材の仕入れ状況により一部変更する場合がございます。
※小学生、幼児のお客様にはお子様向けのメニューをご用意いたします。

旬の食材を使用したこだわりの会席をどうぞお愉しみください。