宿番号:386552
ベッセルイン心斎橋のお知らせ・ブログ
★こだわり[希望軒ラーメン]★
更新 : 2022/7/31 9:45
ベッセルイン心斎橋の宿ログをご覧いただきありがとうございます。
フロントスタッフの牟でございます。
今回は当ホテルから徒歩約5分のところにある
『希望軒ラーメン』のご紹介をいたします。
ラーメンは、しっかりとんこつ感を出したスープに細麺より少し太め。
こだわりのスープは「上湯師(しゃんたんし)」がスープを作ります。
「上湯師」は、所定の研修を受け試験に合格した者だけが
与えられる希望軒独自の資格称号。旨味を引き出すことができます。
良質の厳選された国産豚丸骨を使用し、一昼夜かけて丁寧に仕込んだ至極のスープ「とんこつ」
海苔、ニラキムチ、ニンニクの無料トッピングが良く合って美味しいラーメンです!!
★餃子も人気な単品★
ぜひ気になった方は食べてみてください♪
ベッセルイン心斎橋 フロント 牟
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