休暇村　南淡路のお知らせ・ブログ

【新春♪食べ初め企画】　第一弾　淡路島3年とらふぐ『ふぐ懐石』 今回、食べ初め企画として、1月7日〜1月31日の月曜日〜金曜日はお得な料金でご利用いただけます。 第一弾　淡路島3年とらふぐ『ふぐ懐石』 ...

続きをみる

すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ、人気の３種類の料理が一度に食べれる夢の懐石コースがリニューアルオープン。 更に今回【特盛】をご準備しました。 お肉好きにはたまらない【特盛】で堪能してください。 ...

続きをみる

すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ、人気の３種類の料理が一度に食べれる夢の懐石コースがリニューアルオープン。 「お魚も食べたい！」とのお声から4月より旬魚を使ったお造りが “グレードアップ”致しました...

続きをみる

2つの海峡と３つの海に囲まれた、海鮮素材の宝庫“淡路島” その盛りたくさんの海の恵みを豪快に喰らう！漁師料理シリーズ第2弾 は、冬の地魚とろ函一杯丸ごと「漁師の冬飯」 �@とろ函からあふれる地魚の姿造りを...

続きをみる

海産物の宝庫‘鳴門海峡’に隣接している休暇村南淡路。 その鳴門海峡より水揚げされる厳選された旬魚のグルメ企画　 第4弾　1日10食限定【冬の鳴門スペシャル懐石】〜プラチナ〜 冬の淡路島の厳選した食材にこだ...

続きをみる

９月からスタートした１日限定２０食【秋の鳴門スペシャル懐石】が、おかげさまで１０００食を達成しました。 今回、１０００食突破ありがとうフェアと称して、通常1泊2食お一人様　16,500円が1000食突破で1,000円...

続きをみる

10月からスタートした１日限定２０食【淡路の漁師飯】が、おかげさまで５００食を達成しました。 今回、５００食突破ありがとうフェアと称して、通常1泊2食お一人様　14,500円が500食突破で500円引きの14000円でご...

続きをみる

春は、門出やお祭りなど祝の季節… 祝をテーマに「めでたい」を鳴門海峡水揚げの素材にのせた懐石料理に 仕上げました。 鯛はもちろん、出世魚のかんぱちなどの海の幸を中心にお祝や願を日本の に感謝した四角い...

続きをみる

漁師料理シリーズ第３弾は、淡路島とろばこ料理「春の漁師飯」の登場です。 ７種類の鳴門海峡で水揚げされた地魚刺身が溢れる��とろばこ盛り�≠ﾅ淡路島の魚介類を豪快にお召し上がりください。 新鮮な魚を素材に...

続きをみる

鳴門の激流に育まれた淡路島近海の天然真鯛は、身の締まった歯応えで通を唸らす絶品と評されます。中でも産卵前の４月５月には瀬戸内海の栄養を蓄え味覚の旬を迎えます。 また、その姿は美しい桜色に染まることから...

続きをみる

世界的にも珍しい自然現象「鳴門うず潮」を間近で見れるクルーズ乗船券がセットになったプランです。大鳴門橋の真下でうず潮を見たい方は是非、福良港から出港している観潮船をご利用下さい。大迫力のうず潮が体感で...

続きをみる

先着５部屋限定で通常1室2名料金１６，５００円のところ ７５０円ＯＦＦの１５，７５０円でご案内いたします。 　　　　 内容：夕食は【秋の鳴門スペシャル懐石】で伊勢海老等秋の新鮮な旬魚造り盛をはじめ、豪快...

続きをみる

先着５部屋限定で通常1室2名料金１４，５００円のところ なんと１，０００円ＯＦＦの１３，５００円でご案内いたします。 　　　　 内容：この秋から登場しました豪快！【淡路の漁師飯】は、とろ函からあふれる地...

続きをみる

「わぁ〜！　お醤油がこんなにあるぅ〜＼(◎o◎)／！」 「どれが美味しいかなぁ〜？（＾ｖ＾）」 「味がぜんぜん違うねぇ〜♪(#^.^#)」 毎晩･･･↑↑↑こ〜んな声を耳にする 休暇村南淡路の“鳴門海峡水揚げ直...

続きをみる

秋といえば、やっぱり"食欲の秋"ですよねー(*^ω^*) 私は、すでに食べてばっかりです(//д//)えへへ さてさてd(*^ｖ^*)b 今回私が紹介するのは、ここ南淡路のティーラウンジで 新しく出た″デリシャススイーツ...

続きをみる

2つの海峡と３つの海に囲まれた、海鮮素材の宝庫“淡路島” その盛りたくさんの海の恵みを豪快に喰らう！漁師料理シリーズ第１弾は、とろ函一杯丸ごと「淡路の漁師飯」。 �@とろ函からあふれる地魚の姿造りを中...

続きをみる

本日、某”Ａ〇〇ラジオ”の爽やかイケメンアナウンサー北村さんが来られました！ そんな爽やかイケメン北村さんがご紹介していただいたのは・・・ 豪快、ｂｕｔ！上品な味わいが盛りだくさんの秋の料理『秋の鳴...

続きをみる

冬の味覚の王様『淡路島3年とらふぐ』の王道の逸品3品…天然物を凌ぐ身の締り「てっさ」・ぷりっと肉厚の「てっちり」・こんがり香ばしくクリーミーな「白子焼」と、相性抜群の「ふぐひれ酒」をご用意。 さらに『鳴...

続きをみる

冬の味覚の王様『淡路島3年とらふぐ』のぷりっと肉厚の「てっちり」・こんがり香ばしく炙った「ひれ酒」をご用意。 さらに『鳴門海峡水揚げ直送！海鮮ビュッフェ』で旬魚もたっぷりお召し上がりいただけるグルメプ...

続きをみる

冬の味覚の王様『淡路島3年とらふぐ』の天然物を凌ぐ身の締りが味わえる「てっさ」・こんがり香ばしく炙った「ひれ酒」をご用意。 さらに『鳴門海峡水揚げ直送！海鮮ビュッフェ』で旬魚もたっぷりお召し上がりいた...

続きをみる

★通常1室2名料金　16,750円相当のところ なんと→２，２００円ＯＦＦの１４，５５０円 　　　　 名だたるブランド牛の素牛といわれる“淡路ビーフ” なかでも、特にしゃぶしゃぶに適する「淡路ビーフＡ４等級...

続きをみる

★通常1室2名料金　15,450円相当のところ なんと→１，９００円ＯＦＦの１３，５５０円 　内容：磯の恵み「アワビ」と「サザエ」の新鮮な造りをご用意。さらに『鳴門海峡水揚げ直送！海鮮ビュッフェ』で旬魚もた...

続きをみる

★通常1室2名料金　17,050円相当のところ なんと→２，５００円ＯＦＦの１４，５５０円 淡路島の夏の味覚『鱧』。地元の漁師さんは、福良港で揚がる鱧は小顔でふっくらと艶やかな鱧だとのことで『べっぴん鱧』と...

続きをみる

★通常1室2名シーズン料金　17,300円のところ なんと→１，５５０円ＯＦＦの１５，７５０円 　　　　 脂がのって一段と美味しい淡路島近海で水揚げされる「鱧」を甘味たっぷりの新玉葱と煮込む淡路島名物「鱧すき...

続きをみる

★通常1室2名シーズン料金　19,350円のところ なんと→２，６００円ＯＦＦの１６，８５０円 　　　　 この夏一押しのプレミアム懐石【夏の鳴門スペシャル懐石】は、鱧やアワビ・ウニ等、鳴門海峡より水揚げされる...

続きをみる

夏に収穫を迎える“ブルーベリー”は、淡路島でも収穫できます。 ファミリー夏休み企画として、収穫体験の楽しめる宿泊プランが登場です♪ 収穫体験の畑は、休暇村からお車で約25分、西淡三原ＩＣには車で約10分の...

続きをみる

つの海峡と３つの海に囲まれた、海鮮素材の宝庫“淡路島” その盛りたくさんの海の恵みを豪快に喰らう！漁師料理シリーズ第１弾は、 とろ函一杯丸ごと「淡路の漁師飯」。 �@とろ函からあふれる地魚の姿造りを中...

続きをみる

「お客様のリクエスト」シリーズの第3弾として 淡路島名物の郷土料理『鯛麺』と鳴門海峡海鮮ビュッフェをお召し上がりいただく、1日10組のグルメ企画をご用意いたしました。 郷土料理『鯛麺』は、瀬戸内海沿岸地域...

続きをみる

秋にはしっかりと身も締り、また旬を迎え、コクを増した旨味が堪能できる「なごり鱧」。その「なごり鱧」を甘味たっぷりのつるし玉葱と煮込む「鱧すき焼き」や、お馴染みの「鱧湯びき」、香ばしく焼きあげた「鱧源平...

続きをみる

およそ５００年の歴史を持つ、淡路島が誇る伝統演劇「淡路人形浄瑠璃」。その人形浄瑠璃を８月にオープンした公演会場でご鑑賞いただきます。また、世界三大潮流で知られる「鳴門の渦潮」を約１時間のクルーズでダイ...

続きをみる