本日ご紹介するのは、新潟市中央区南笹口にある【和らぎ亭 しまや　駅南本店】です！

しまやさんは新潟の魚や地酒が楽しめる日本料理の名店です。
少し値が張るイメージなのですが、ランチはお得にお召し上がりいただけます。

なかでも人気なのが、親子丼です！
鶏肉は新潟ブランド「越の鶏」を使用し、皮目を炙ることで香ばしく仕上がっています。
とろとろの卵は、川瀬養鶏場の「思い出のたまご 濃味」を使用。
職人の腕で完熟、半熟、全熟の三層を作り上げることによって独特なふわとろ食感に仕上げているそうです。

ランチでは他にも定番定食メニューと日替わり定食もご用意されており、
またディナーでは新潟地酒にぴったりのお酒のアテも豊富にご用意されています。

そんな【和らぎ亭 しまや　駅南本店】は新潟駅南口から徒歩8分ほど。
新潟駅から少し離れていますが、駐車場もありますので是非訪れてみてください。

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釜めし弥彦

住所　　　〒950-0912 新潟県新潟市中央区南笹口1丁目567−22
電話　　　025-288-6761
営業時間　店舗へお問い合わせください