6月に入り当ホテルでも衣替えの季節となりました。
薄着になりましたが季節の変わり目ということで外はまだまだ肌寒い日もあります。
風邪をひきやすいと思うので皆さまも体調など崩されない様に気をつけて下さい☺

ところで皆さまは「シメパフェ」をご存じでしょうか？
東京や大阪など他の地域でもお店が見られるようになりましたが、
もとは札幌・すすきので始まった文化だそうです。

私も数えるほどしか食べたことがありませんが、
先日移転したばかりの「パフェ、珈琲、酒、佐藤。」さんに行けたのでご紹介したいと思います。

ホテルから西2丁目通りを札幌駅方面へ歩いて3分の距離にあり、立地も非常に良く、以前狸小路にあった時より客席数が多くなりました。

私は季節のフルーツという季節によって扱われるフルーツが異なるパフェをいただきました。
この時乗っていたのが凸椪(ぽんかん)と苺がのっているパフェで
酸味と甘みが程よくとても食べ応えのある一品でした。

そしてテーブルに時間になると投影されるプロジェクションマッピングも見ごたえがあります。
映される映像もいくつか種類があるようなのでこちらもお楽しみいただけるのではないでしょうか。

他の通常メニューも豊富で店名通りお酒やコーヒーも楽しめるので是非興味のある方はご利用下さい！