大正の時代から数多くの方に愛されてきた東京ステーションホテルの歴史や精神を受け継ぎ、さらに上質で洗練されたお料理を提供するレストラン「ブラン ルージュ」。総料理長石原雅弘による丁寧な技法に裏打ちされた一皿と、あたたかく心地よいおもてなし。大切な方と大切な日に、記憶に残るひとときを。 | | 1951年より多くの方々に愛された「バー カメリア」が伝統を受け継ぎつつ、日中からお楽しみいただけるバー&カフェに。休館前までカメリアの象徴だった「STATION HOTEL」の切り文字ロゴを当時のまま設置し、旧フレンチレストラン「ばら」で食通にも愛された「ビーフシチュー」を、総料理長がさらに洗練させた味わいでご提供。 ビビットカラーをアクセントにした空間で、気軽に語らうひとときをお過ごしください。 | | 大正時代より培われた東京ステーションホテルの歴史を受け継ぐバー。駅舎創建当時の赤レンガと木の質感を生かした空間に、スーツケース型のテーブルなどが“旅”のイメージを彷彿とさせます。名バーテンダーとして名を馳せた杉本壽は、このバーカウンターでシェーカーを振ります。ご友人との語らいや、一人でゆっくりグラスを傾けながら自分へとかえる“旅”へ想いを馳せては。 |
【予算】 【営業時間】ランチ 11:30〜15:00 ディナー 17:30〜22:00 【TEL】03-5220-0014 | | 【予算】 【営業時間】11:30〜24:00 【TEL】 | | 【予算】 【営業時間】17:00〜24:00 【TEL】 |