軽井沢町にあります「柳沢農園」から、仕入れたトマトジュースをフロント前にて販売しております。
トマトジュースに関しては、朝食の際にもご用意しております！！

※こちらの商品は無くなり次第終了となります※

《Tomato juice Red　トマトジュースレッド》
柳沢農園フルーツトマトで作ったトマトジュース

柳沢農園の高糖度トマトを使ったトマト100%ジュースです。トマト本来の美味しさを味わって頂きたく、何も加えずトマトだけを絞りつくりました。濃厚なトマトの味をお楽しみください。味が濃いのでガスパチョなどを作る際にもご利用いただけます。

《Tomato juice Clear　トマトジュースクリア》
すっきりとした上品な味わい

一本に高糖度トマト約10個分の「旨味と栄養を何日もかけて凝縮し詰め込んだ究極のトマトジュースです。トマトジュースなのにすっきりとした上品な口当たりとなっております。クリアで旨味がじっくり詰まっていますので、色付きがなくほとんどお料理にも旨味ダシとしてお使いいただけます。

《Tomato Jam　トマトジャム》
〜軽井沢産フルーツトマトで作った赤と青ジャム〜

赤トマトのジャムは、舌触りなめらかで、見た目も鮮やかです。バターを付けた熱々のトーストに塗って、一瞬フワッと香る軽井沢産フルーツトマトならではの風味をお楽しみください。おススメの食べ方はモッツァレラチーズに添えてお召し上がりいただくことです。

青トマトのジャムは、とてもフルーティーでジャムとしては新しい食感なので、食べ方のバリエーションも豊富です。七味唐辛子やタバスコをかけてサルサ風に食べてみたりとちょっと変わった食べ方もお勧めします。

《Dried Tomato　ドライトマト》
うまみ成分が凝縮、ワインのおつまみに

軽井沢産フルーツトマトを常温に近い比較的低い温度で長時間乾燥させ、軽井沢産フルーツトマトの持つ甘味、酸味、旨味をそのまま無添加でドライトマトにしました。是非、トマトの旨味を感じて下さい。