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山口県生まれの野菜 はなっこりー
更新 : 2022/4/6 1:23
【はなっこりー】は、中国では馴染みの深い野菜のサイシンとブロッコリーを合わせて作られた、山口県生まれの野菜です。
菜の花のような上品な見た目で、とても食感が良く、甘みがあり、さらに花から茎まで全て食べられる素敵な野菜です。
サッと茹でて食べるとアスパラのような食感が楽しめブロッコリーの様にマヨネーズにもよくあいます。
また、天ぷらにしてもとても美味しく、スーパーで見かけると『今晩は天ぷらにしよう』とつい買ってしまいます。
野菜炒めでも、おひたしでも楽しめる野菜なのでスーパーなどで見かけたら是非一度試してみてください。
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