今日12月30日と明日31日につわぶきの花では『餅つき大会』を実施します。本日もお泊りのお客様にご参加いただきました。

最近では、石臼と杵で突く昔ながらの餅つきはあまり見ないですよね。”日本の田舎の原風景”をテーマにした当宿では、こうした体験を是非、お客さまと共にイベントとして楽しんでいただこうと今年から始めました。

厨房にあるカマドで約１時間ほどで炊き上げたもち米を急いで会場に運んでまずは、手慣れた地元の方が捏ね上げてからしっかりと杵で突きます。良い具合になったところで「お待たせしました♪お客様で突いてください」

「ヨイショー！ヨイショー！」の掛声で、夫婦で仲良く突いてくれたり、お子様も何回も参加してくれたり、楽しかった〜♪
御年７４歳の当宿のオーナーも飛び入り参加しましたよ〜

こうして出来上がったつきたてお餅は丸めてから、お客様自身で餡子を包んだり黄な粉をまぶしたりしてお召し上がりいただきました。皆さんとても美味しいと喜んでくれました♪

明日のお客さまにも喜んで頂けるように頑張ります！